¡Cena festiva! Consejos para la decoración de su mesa festiva
13. July 2016
¿Está planificando un gran cumpleaños o una espectacular boda de ensueño? Desde el encantador desayuno-almuerzo de jardín hasta la cena de gala: Tenemos consejos profesionales para su fiesta perfecta. ¡Haga brillar su mesa!
La mesa
La mesa es la estrella secreta de la noche. Sin ella no habría cena. Es como el técnico de escenario de un gran espectáculo: por lo general no somos conscientes de su presencia, pero si hace su trabajo de forma deficiente, el espectáculo será un desastre.
Entonces, ¿qué mesa necesita? Aquí el número de invitados es importante: ¿hay suficiente espacio para todo el mundo? Para averiguarlo, ayuda colocar simbólicamente un plato para cada invitado en la mesa. Si la mesa es demasiado pequeña, necesitará una mesa más grande. Quienes no tienen la oportunidad de conseguir una mesa más grande para el evento deben sumar una segunda. Esto es a menudo un tema delicado:
Las personas en la segunda mesa no deben sentirse como invitados de segunda clase en una “mesa de niños”. Aquí hay algunas reglas de oro para ayudarlo:
Ambas mesas deben ser idénticas y no bambolearse
Deben estar cerca la una de la otra
Y el decorado debe ser absolutamente idéntico: Si las mesas en sí se ven muy diferentes, es mejor usar dos manteles idénticos para ambas mesas. Si hay un surco entre las mesas, por ejemplo, debido a que los bordes de la mesa se redondean hacia el exterior, o porque las mesas no son exactamente iguales, no debe tratar de tender un mantel sobre ambas mesas. Durante la noche, las copas podrían colocarse por error en el surco y al final habrá una inundación vino tinto.
La disposición de los asientos debe mezclar a los diferentes huéspedes en ambas mesas. Por lo tanto, no coloque los amigos en una mesa y usted con sus familiares en la otra, sino mézclelos. Si hay varios anfitriones, deben dividirse en ambas mesas. De esta forma puede entretener a todos los invitados por igual.
Cómo colocar la vajilla
La posición de los platos es el marco para la decoración de la mesa. ¿Qué platos se servirán y qué vajilla y cubertería están disponibles para ello? Después de enumerarlos, se empieza con la disposición real. El plato es el centro de cada puesto. A derecha e izquierda del plato, está la cubertería. Los cubiertos están en el lado con el que se sujeta en cada caso. En consecuencia, normalmente el tenedor va a la izquierda, y el cuchillo y cuchara de sopa a la derecha. Si hay un zurdo entre los invitados, los cubiertos también pueden estar dispuestos al revés para ellos. A menudo los invitados quedan muy sorprendidos por tanta atención y el hielo se rompe con mayor rapidez.
Para beber, se suele usar la mano derecha, por lo que los vasos se disponen de la misma manera: la copa de agua es la primera, al lado derecho del plato. Todas las demás copas están dispuestas en orden cronológico en el lado izquierdo de la copa de agua, en forma de escalera. Así que en el punto más alto se encuentra la copa que necesitará de último.
El truco del mantel
Mantel ¿sí o no? Para muchas personas, el mantel sólo tiene que ser parte de una mesa de fiesta. Si la mesa tiene una parte superior excepcional, sería una lástima ocultarla debajo de una tela. Una concesión con estilo sería cubrir el mantel en torno a la decoración envolviendo unos candelabros altos para poner en escena una decoración muy barroca y exuberante. De esta manera, muchas áreas de la mesa siguen siendo visibles, pero el mantel todavía puede desplegar su efecto festivo.
El concepto de la decoración
Básicamente, un concepto de color ayuda mucho a la decoración. Si el concepto se limita a un máximo de dos colores, se asegura una visión de conjunto tranquila y armoniosa que no le roba el show a la comida. Esta versión segura es óptima para ocasiones de negocios y significativas.
Sin embargo, nuestro ejemplo decorativo de cena de fiesta de mayo de este año muestra con mucha frescura lo contrario: colores brillantes, numerosos accesorios y pequeñas provocaciones animan las discusiones en la mesa. Se garantiza el buen humor, siempre que sea en la ocasión adecuada.
Al elegir el color, usted debe considerar el tema decorativo. Barroco, glamour y brillo o una encantadora apariencia vintage. Si el menú incluye un plato especial, como la carne de venado, la decoración de la mesa, por ejemplo, podría basarse en un tema de bosque de cuento de hadas con ramas de árboles, musgos y piñas.
Lo genial de esto es que la decoración trae el fresco aroma de los bosques a la mesa. Y hablando de fragancias, los arreglos de mesa con naranjas y flores tienen el mismo efecto sensorial. Las flores frescas relajan una mesa opulenta y le aportan ligereza.
Los accesorios decorativos, tales como figuras decorativas o soportes para velas, pueden subrayar la ocasión festiva, inspirar, y tal vez incluso ayudar a que se den las primeras charlas de la mesa. Sin embargo, nunca debería ser un obstáculo para que los invitados se conecten. Los invitados que se sientan cara a cara quieren verse el uno al otro. Por lo tanto, los grandes jarrones o arreglos altos se deben colocar al final de la mesa. Los objetos bajos pueden ir fácilmente en el medio.
Decoración de la mesa por KARE
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